hits
25.10.2017

TEST AV SJOKOLADEPIZZA

Klart jeg mtte teste sjokoladepizza! Jeg er nok mer glad i pizza enn jeg er i sjokolade - vet ikke hva som skjedde med meg som gjorde at jeg synes sjokolade er helt ok. Det er godt, men ikke noe jeg fyser p srlig ofte. Rare greier 😅  Uansett mtte jeg teste denne morsomme pizzaen, og dommen min kan du lese nederst! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nr andre har testet den synes jeg den ser s brent ut! Men det har nok noe med at bunnen er mrk, for den stod bare 10 minutter og det ble egentlig helt perfekt konsistens p den. S.... til dommen: Jeg tok et stykke med et glass melk, og nr pizzaen hadde roet seg litt etter ovnen, var den dritgod! De frste bitene synes jeg var p terningkast seks-niv. Et stykke var godt, men to stykker ble skikkelig kvalmende. (Mtte jo teste hvor langt det gikk, heheh) Jeg satte den i kjleskapet og spiste litt mot kvelden i gr, og den var god nr den var blitt kald og. (Det var kjresten enig i, som ogs hadde oppdaget den i kjleskapet, haha). 

Totalt terningkast fem fra meg, dersom man deler denne p flere, som en dessert. Nam! Har dere testet? 

xx

PS: Sykt gy med test av mat, (for meg i alle fall) hvorfor gjr jeg ikke det mer? Fare for at dette blir fast innslag n, alts.. 😍

31.08.2017

MIN UKESMENY (MIDDAG)

Jeg ELSKER flelsen av handle inn mat med penger man vet man har jobbet hardt for. Det er noe av det beste jeg vet, jeg fler meg s selvstendig, og (fuck janteloven) flink! Kan ogs ha noe med at matgleden min er ekstremt stor, jeg fr mye strre glede av bruke penger p mat enn klr. Uansett tenkte jeg vise en typisk uke for meg og hva jeg handler inn, n som jeg er en dedikert pescetarianer. Let's go!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I DAG, TORSDAG: Tomatsuppe og egg
Namnamnam. Frstnevnte var p tilbud p Meny, er kanskje det flere steder?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

FREDAG: Italiensk-inspirert salat med urtedressing + smoothie
Da skal jeg en tur p jobb, og m ha noe raskt fr vakten starter. Elsker denne raske salaten over, og s metter smoothie litt ekstra.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

LRDAG: Salat med pinjekjerner, ost ++
Vi fr gjester p vin og kjeks denne dagen, og da m jeg spise en litt lettere middag. Hvis ikke ruller jeg til sengs med vondt i magen, og det hater jeg virkelig. Da liker jeg blande en salat med alle mine favoritter, kjpte ogs en liten dressing til 10 kr p Meny som jeg skal prve.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SNDAG: Fiskeboller og grnnsaskspasta
Jeg har en vakt hos VG denne dagen, og trenger litt g p fr den starter. Prver meg p grnnsakspasta for frste gang, noen som har prvd fr?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

MANDAG: Rester
Her er resten av det jeg handlet, s blir vel en miks av noe av dette kanskje. Er s hekta p stpotetfries og denne over er kjempegod! De to iskaffene som str der har jeg p menyen i dag da. Har hjemmekontor i dag og m jobbe effektivt, s da kommer det godt med!

- Silje 🖤

LES ANDRE INNLEGG: 
Veggisburger fra McDonalds
Mine 6 favoritt veggis-retter
Burger uten kjtt
Etter 5 mneder som vegetarianer

 

20.08.2017

FRSTE TUR SOM PESCETARIANER

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nei, jeg skal ikke forvandle bloggen til handle om hva jeg spiser alts. Men jeg prver bare unng "Hellas dag 3"-innlegg som jeg alltid pleier ha, hehehe. S da m det jo vinkles mot noe? 

Dette er nemlig min frste utenlandstur hvor jeg ikke spiser kjtt (utenom fisk). Alts frste gang med en pescetarianer-livsstil. Nr det er sagt s vil jeg ogs nevne at jeg ikke er 100 % streng p det enn, jeg spiser fortsatt kjtt om jeg fr det servert foran meg. S fr jeg bare se hvordan jeg utvikler dette etter hvert. UANSETT - det har gtt overraskende bra! Jeg koser meg med blant annet gresk salat og fetaost, innbakte grnnsaker, oster og salater, noe sjmat, og god hvitvin. Vi reiser jo med all inclusive, s man kan hente hvit, rd eller ros-vin fra en tapp!🍷  Det er ml for fremtiden, ha en snn hjemme. 😛

Matkunst 👇🏼 ​
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

S det overrasket meg litt hvor enkelt det gr, jeg som alltid har elsket gresk souvlaki og mye annet. Jeg elsker at jeg ikke blir stappmett som jeg alltid har blitt tidligere, og jeg nyter faktisk maten like mye. Men nok om det - i kveld er det gresk aften, og jeg gleder meg til se hva vi fr servert! 🇬🇷

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Blogges imorgen ✌🏼

- SILJE


 

          

07.08.2017

ETTER 5 MNEDER SOM VEGETARIANER

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Favoritt 1: Veggis-pizza ♥​

For et r siden begynte jeg kutte ned kjtt i kostholdet, og rundt april/mai bestemte jeg meg for prve hverdagen helt uten kjtt, bare fisk og sjmat innimellom. (S blir jo egentlig riktig si pescetarianer). Det finnes s mange gode grunner for gjre dette, men de to strste tenker jeg er helse, og at kjttproduksjonen i verden er for hy. Jeg har begynt med disse sm stegene, og vet ikke om jeg kommer til kutte ut sjmat eller g hakket videre og bli veganer. Det er i s fall langt fremme i tid for meg.

Men det er vanskelig ikke bli engasjert nr man frst har tatt dette valget. Plutselig ser jeg dokumentarer om helse- og kjttindustrien og lrer masse nyttig. Men alt om denne nerdingen kan jeg ta en annen gang, kanskje samle de dokumentarene jeg synes er mest spennende. Hva har det gjort med meg, n som jeg har prvd dette i flere mneder? 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Favoritt 2: Salat med masse digg ♥​

DETTE HAR SKJEDD:
- Jeg har blitt mer bevisst p hva jeg putter i meg
- Mer engasjert, og elsker se dokumentarer og lre om dette temaet
- Blir ikke mett p samme mten, noe som er fantastisk (Jeg har overspist i mange r og fikk vondt i magen)
- Jeg har gtt ned i vekt
- Har hatt mindre hodepine (det kan ogs vre tilfeldig, men verdt nevne)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg trodde det kom til bli skikkelig kjipt se andre spise burgere og pizza med kjtt, men jeg har faktisk ikke lyst p det lenger. Jeg prvde pizza med kjtt for ikke s lenge siden, og synes ikke det var godt. (?!) DET var en rar opplevelse. Alts, dette er snakk om en som har nevnt pizza og burgere som favorittmat i revis, og som alltid m ha Quarter Pounder fra McDonalds hjem fra byen. N er jeg mer enn nok fornyd med en pose stpotetfries, og det er s rart!

Siden dette temaet er litt i vinden om dagen tenkte jeg det kunne vre interessant skrive om min erfaring. Noen andre som har prvd spise mindre kjtt? Hvordan gikk det? 

- Silje 



          

03.07.2017

I MIN HANDLEKURV

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

En ny uke, og en ny handletur! Jeg prver egentlig ha en fast handletur hver mandag, hvor man kjper inn alt for den kommende uka. Det er ikke alltid lett, men i dag fikk jeg det til. Og mer enn det, heh... Jeg hadde et budsjett p 500 kr for dagens handletur, men s ble det 700. Blh. Da m jeg senke budsjettet for neste uke nr jeg skal p Slottsfjell, s det er litt kjipt. Men men, jeg har bare meg selv takke. ✌🏼

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

Jeg mtte kjpe inn middag for uka, samt snacks og pfyll til jobb. Denne uka har jeg lange vakter p jobb med mye ansvar, og da trenger jeg litt koffein og barer som kan gi meg kjapp pfyll av energi, som dere ser under her. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

Hvordan jeg klarte g 200 kr over budsjett, var mye p grunn av den jobb-snacksen jeg mtte ha (det ble jo nesten 200 kr) og at jeg unnet meg en sushi-laks (som jeg spiste til lunsj i stad). Ellers har jeg tenkt konomisk, valgt de billigste alternativene og ikke kjpt noe kjtt, annet enn fiskekaker. Men nr alt kommer til alt, s koster det for mat. Og dette varer jo en stund! 🍐 🍊 🍋   🍅 🥒 🥕  🥐 🥖 🧀  (forhpentligvis)

- SILJE

 

 

Flg meg gjerne p sosiale medier:

          

27.06.2017

MIN NYE AVHENGIGHET

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg har blitt s hekta p denne frukten! Grapefrukt har jeg likt i revis, men har aldri vrt det jeg har plukket med meg hjem fra butikken. Er jo typisk at man fr dilla p ting i perioder, s n er det Grapefrukt til en hver tid. (Jeg har tydeligvis s dilla at jeg mtte skrive det med stor bokstav)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with f2 preset

S god, frisk og syrlig. Jeg drikker alltid grapefruktjuice i utlandet, det er favoritten ♥ Liker du grapefrukt? Det er faktisk dritsunt, bare se p denne saken fra forskning.no 🤓

- SILJE 

 

 

 

Flg meg gjerne p sosiale medier:

          

16.06.2017

MINE 6 FAVORITT-VEGGISRETTER

For rundt en mned siden begynte jeg trappe ned p kjtt, og n spiser jeg det bare hvis jeg fr det servert. Det er mange grunner til at jeg sluttet, men jeg har ikke s lyst til g inn p det, eller prve pvirke andre akkurat n. Dette med kjtt og vegetarlivsstilen er noe man m finne ut av p egen hnd, og komme frem til selv hva man nsker. 

Jeg spiser fortsatt fisk og sjmat, s egentlig har jeg jo en pescetarianer-livsstil. Men jeg tenkte gi mine 10 p topp-retter, fem helt rent vegetar, og fem med sjmat. Nam! ♥

3 VEGETAR-RETTER

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with f2 preset

1. Vegetar-pizza:
Alts. Jeg er en enkel sjel. Pizza er min absolutte favoritt, og med bare grnnsaker synes jeg faktisk det har blitt endra bedre. Sjukt, I know. Men det blir s friskt og godt, og jeg blir ikke stappmett p samme mten som fr. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2. Vegetartaco med bnner:
Sukk, n fler jeg meg enkel, og veldig norsk. Men jeg er bare rlig med hva jeg liker best! 😛

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

3. Tomatsuppe med grov pasta og kokt egg: 
Jeg synes det er s godt! Du finner forresten mange fine vegetaroppskrifter hos Rema 1000 her. 

SJMAT


4. Sashimi-salat (bilde og oppskrift fra Rema 1000):
S godt og friskt.



5. Fiskeburger med cheddarost og salat.
S enkelt, s godt! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

6. Salat med reker, og dine favorittgrnnsaker, avokado, pinjekjerner, salt og pepper. ♥
Det beste jeg vet!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

Noen av disse du liker, eller har du andre retter anbefale?

- SILJE ♥



Flg meg gjerne p sosiale medier:

          

16.04.2017

2 UKER SOM VEGETARIANER

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Da har jeg hatt to uker som vegetarianer! S, hvordan har det gtt? Noe for meg, eller ikke?

Jeg har kost meg med god og "lett" mat, og har ikke blitt stappmett som jeg pleier. *hehe, wupsi* Det har blant annet gtt i taco med bnner, grnnsakspizza, pasta-retter, supper og knekkebrd-mat. Jeg har faktisk kost meg veldig med maten, og fant mange oppskrifter hos Rema 1000. (Huk av for vegetar)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Min konklusjon etter disse to ukene er at jeg har det bedre med vegetarmat. Jeg klarer mye lettere ta sunne valg som er bra for meg, og det fles bedre for bde samvittigheten og kroppen min. S dette blir det nok mer av fremover! Min store svakhet er sjmat, s det blir nok en mer "pescetarianer"-livsstil p meg. I tillegg liker jeg ikke vre til bry nr jeg kommer p besk til andre, s det blir sikkert kjtt i sammenheng med selskap og snne ting. Men forhpentligvis er jeg p vei inn i en litt annen livsstil, og jeg gleder meg til lre  lage flere veggisretter ♥ Kanskje dere har noen anbefale meg? 

- SILJE 

 

Flg meg gjerne p sosiale medier:

       
            

01.04.2017

TO UKER SOM VEGETARIANER

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

Jeg har bestemt meg for kjre to uker som vegetarianer. 🍊 🍋 🍌 🍉 🍇  🍈 🍒  🍍 🍅   Ikke noe stor greie egentlig, det har jeg gjort flere ganger fr. Men denne gangen tenkte jeg skrive litt om det p bloggen, for kanskje det er andre som vil prve det ut? Det kan vre vanskelig omstille seg nr man er vant til spise kjtt, hva skal man ha til middag hver dag?

Jeg har vrt "flexitarianer" en stund n (at man kutter ut kjtt flere dager i uka), og er ganske vant til tenke kjttfritt. Men det er gy dele oppskrifter og mine erfaringer tenker jeg. Kanskje jeg har noen lesere som vil dele tips til retter? 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

I dag spiste vi veggispizza! Bunnen kostet 20 kroner p Rema, og s slang jeg p tomatsaus, ost, champignon​, paprika, vrlk og tomat. Da pizzaen var ferdig stekt tok vi p litt mager kesam og pesto, suuuupergodt! 

- Silje 

 


Flg meg gjerne p sosiale medier:

       
            

27.03.2017

SILJE TESTER PIZZA 🍕🍕

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I dag fant jeg ut at jeg skulle skrive om denne pizzaen! Haha. Lurer p hvor mange bloggere som skriver anmeldelser om mat uten f betalt.. Jaja, er man matmoms, s er man matmoms. M omfavne den jeg er! (Har jeg nevnt at jeg ble kalt for Sluket da jeg var liten? 🙈 ) 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Denne pizzaen er p tilbud p Meny denne uka, og jeg m bare gjre det enkelt nr jeg har s mye jobb p planen. Ja, jeg vet - det tar ikke lang tid lage mat fra bunnen, men jeg orker bare ikke denne uka. S her gr det i pizza og Fjordland liksom. ✌🏼  Kjpte denne og en med spekeskinke, som jeg skal ta en annen dag. I pakken fulgte det med en liten pose parmesan, som man skulle la tine p benken mens pizzaen var i ovnen. Denne drysset jeg over til slutt. S, til dommen....

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

PLUSS: Prisen! (Siden det var tilbud, betalte 40 kroner som jeg synes var greit for en middag) Smaken var god, frisk og skikkelig digg med parmesan p toppen. Bunnen var ogs amazing, og ga en litt mer restaurant-flelse enn nr man tar en Grandis. 
MINUS: Jeg er ikke s glad i sterk mat, og synes faktisk den ble litt for krydret. Tok rmme p toppen som gjorde det mye bedre, men m gi den trekk for det alts. 😜

🎲 Samlet terningkast: 4! (Med rmme p toppen fr den 5)

Har du smakt denne? (M nesten le av temaet p dagens innlegg. Tar det skikkelig serist og da. Jeg kommer til gjre dette mer, s n er dere advart!) 

- Silje 


Flg meg gjerne p sosiale medier:

       
            

16.03.2017

SUSHI-SALAT OG PAKKING


I dag har jeg jobbet p hjemmekontoret fra tidlig av, med artikler og andre tekstoppdrag. Imellom slagene prver jeg pakke litt, siden vi starter med frste flyttelasset n i helgen. Det blir veldig spennende! N husker jeg nesten ikke hvordan leiligheten var, s det blir gy planlegge litt hvordan vi skal innrede i helgen. Det blir den frste av tre flyttehelger, deilig fordele det litt utover!

Mtte prve "Poke" til lunsj i dag, en fiskesalat med sashimi-laks og ponzusaus. Veldig god, men (ikke overraskende) litt lite fisk. Fikk veldig lyst til prve det selv hjemme, med avokado og andre ting jeg liker. Skal teste ut og dele oppskrift! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset
Sander er s st nr han lukter fisk, haha ♥

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with a5 preset

Har du smakt denne fiskesalaten, eller tenkt til prve? 

- SILJE

 

Flg meg gjerne p sosiale medier:

       
           

09.01.2017

TIPS TIL SUNNERE TACO

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

God mandag til deg! Da jeg hadde tacokveld med kjresten fr han dro p jobbtur, fant jeg ut at min taco-tallerken burde bli litt sunnere. Kjresten min trener jo nesten hver dag, og siden jeg ikke er helt der enn, m jeg ty til andre grep. Jeg husker ikke hvor jeg leste dette tipset, men det var bytte ut tacolompe/skjell med salatblader! Da fungerer hjertesalaten veldig bra, siden bladene er s store.

Og det var s godt! Jeg er ganske fan av tacolefsa, men den gjr meg s stappmett.. S n har jeg funnet en ny og sunn vri p taco, og skal prve fortsette med dette fremover ♥ I tillegg har jeg blitt helt avhengig av guacamole i tacoen, s n har jeg ny favorittrett! (Fr var det pizza.. Vel.. det er jo fortsatt pizza nr jeg tenker meg om. Jaja, taco fr dele frsteplassen)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Har du prvd denne vrien p taco fr?

- SILJE ♥

 

 

Flg meg gjerne p sosiale medier:

                  

29.11.2016

HVORFOR SKRIVER JEG S MYE OM MAT?



Her har vi det igjen. Flere bilder av maten jeg spiste p kaf i gr. Nr folk snakker om bloggen min til meg, s nevnes ofte mat. Ja, det er mye mat. Og det er helt bevisst. Jeg tar nok mange flere valg om blogginnholdet her enn hva man skulle tro. Selvflgelig er jeg helt pen for spontane, dagbok-aktige innlegg som bare dukker opp i hodet, men en stor del av innleggene og innholdet er valg jeg har tatt, og som jeg har tenkt mye p.

S hvorfor skriver jeg s mye om mat her? Og p Snapchat, og Instagram? For mange jenter (og sikkert gutter ogs) er det faktisk flaut spise mye. Man kan ikke hente mer mat fra en buffet, om ikke venninna di er med. Det er flaut spise foran noen du liker, og du m passe p kaloriinnholdet i maten. Ikke alle har det snn, men veldig, veldig mange jenter har det akkurat snn. Og jeg nsker bare ikke bidra til mer av det.



Jeg vil heller vre den bloggeren som viser at jeg spiser mat. At jeg forsyner meg flere ganger. At jeg tar en dessert. Kanskje to ganger, til og med.
S hvorfor skriver jeg om det? Det er jo heller ikke bra spise for mye stsaker og dessert? Det vet vi. Det vet vi s godt, og vi leser det overalt. Hele tiden. Jeg fremmer ikke et syn om at man skal spise s krampa tar deg heller. Men jeg nsker vre sunn, frisk, og glad. Vre glad i mat, som faktisk er nring for oss. Vre den jenta som tr forsyne seg en gang til, s andre kan se at du ikke trenger venninna di for hente porsjon to.

Jeg har hatt sunnhetstips p bloggen fr, og kommer sikkert til ha det igjen. Men jeg passer alltid p hvordan jeg skriver det. Det er ikke "vekt-nedgangs-tips". En enorm forskjell, mener jeg. Aviser og magasiner har nok av disse type sakene uansett. Jeg kommer nok aldri til snakke om min egen vekt, for akkurat dette kan vre utrolig skadelig. Selv har jeg hengt meg helt oppi at en bestemt vekt er "feil" fordi jeg leste det p en blogg en gang. Det er s viktig tenke over denne pvirkningskraften dersom man nr ut til folk. 



Og selv om jeg viser p blogg og sosiale medier at jeg spiser og koser meg, betyr ikke det at jeg ikke har stunder hvor jeg nsker spise mindre, eller g ned i vekt som alle andre. Men jeg har valget om hvilken side av meg jeg nsker vise frem p bloggen, hva jeg tenker at vi trenger mer av. 

Hva er dine tanker om dette? Ida Wulff skrev en gang et veldig godt innlegg om litt samme tema, les det HER.

- SILJE ♥​

 

                  

18.08.2016

SUSHI FOR UNDER 100-LAPPEN

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ville bare titte innom med et ekstra blogginnlegg i dag, og tipse om sashimi! Jeg er helt hekta og handler det alltid hvis jeg skal "unne meg noe". Det er ikke sjelden sashimi dukker opp i hverdagsinnlegg p bloggen heller, s ville bare dele hvor lite man trenger, og at det faktisk kan bli for under hundrelappen! Jo mer du har hjemme, jo billigere selvflgelig.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DETTE TRENGER DU TIL SASHIMI ♥
- Sashimi-laks
- Ferdig ponzusaus (kan ogs lages selv, google oppskriften. Vanlig soyasaus gr ogs, men ponzu er enda bedre)
- Sesamfr (jeg kjper kologiske fra Coop, nam!)
- Spisepinner (skrev frst strikkepinner, HAHA)
- Evt. ingefr, syltet

1. Skjr opp laksen i sm biter, skjr mot mnsteret i fisken, mot det "hakket". Husker ikke hvor jeg lrte dette, men det funker best!
2. Legg bitene p en tallerken, str sesamfr over.
3. Dypp bitene i ponzusaus og nyyyyt!
4. Ta gjerne en bit ingefr mellom hver laksebit :-)
 


OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Kan vi ogs f??

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

N skal jeg snart hente kjresten p togstasjonen, og s er det roadtrip til Krager for helgen! Hper du fr en fin kveld ♥

- SILJE 

13.06.2016

RASKE RUNDSTYKKER

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I dag hadde jeg ikke lyst p hverken brd, knekkebrd eller havregrt til lunsj. Da er det godt kunne slenge sammen noe, og det raskt! Jeg prvde meg frem og lagde denne miksen, som er god og enkel til frokost eller kvelds. 

INGREDIENSER
1 dl havregryn
1/2 dl mandelmel (kan dropppes)
3 dl mel
en spiseskje linfr
1 egg
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
2 spiseskjeer rapsolje (eller smeltet smr)

Stek p 200 grader i 10-20 minutter. Nyt! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Er det flere enn meg som synes baking skal g raskt? Hehe *utlmodig*

- SILJE ♥

27.05.2016

OPPSKRIFT: SUNN OG LETT KYLLINGGRATENG

S morsomt at mange likte innlegget med hverdagsfrustrasjon i gr! Ogs hper jeg dere skjnner at jeg drar p litt ekstra. Jeg er ikke s sinna alts, haha. 

I dag tenkte jeg tipse om en oppskrift jeg prvde meg p i gr. Den ligner veldig p laksegratengen jeg har skrevet om tidligere HER. I stedet byttet jeg bare ut laks med kylling. ​​Dette var frste gang jeg prvde dette, men det var - ikke overraskende: NAM!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

INGREDIENSER (1-2 personer)

1-2 kyllingfileter
Valgfrie grnnsaker (Jeg brukte brokkoli, blomkl og tomat)
1 boks lett crme frache
Gulost (Bli best med revet)

Tips: Om du vil ha noe tilbehr, er nystekte, grove rundstykker med smr godt til! Det er ogs godt med salt p retten til slutt :-)

Sett ovnen p 200 grader. Kutt opp grnnsakene og skjr kyllingen i terninger. Legg grnnsakene og kyllingen i en ildfast form. Hell boksen med crme frache over kyllingen og grnnsakene, og str osten over til slutt. Ha formen i ovnen p 200 grader i 20-25 minutter. For sprtt ostelokk, kan du sette p grillfunksjon de siste 2-3 minuttene.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OBS:  Som du ser p bildene la jeg p kyllingen heelt til slutt, men det var fordi jeg gjorde dette for frste gang og ville sjekke kjapt i forhold til om den ble godt stekt. Var godt det og, s man kan absolutt gjre det! Men da blir den jo en del trrere :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hper du prver det ut!

- SILJE ♥

21.05.2016

BURGER UTEN KJTT

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I dag kom vi hjem fra et dgn i Lillehammer, veldig kos! P fredag spiste vi p "Stift", jeg m bare tipse dere om denne burgeren. Det var en vegansk burger, og fy sren s god. Det stod at den var linsebasert, og om du skal til / bor i Lillehammer finner du menyen til kafeen HER.

Uten g for mye inn p det, s har jeg lenge flt meg som en skap-vegetarianer. Haha. Jeg skulle gjerne holdt meg helt unna kjtt av flere grunner, men velger i stedet vre det 90 % hjemme, og heller spise det jeg fr servert nr jeg er borte. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tenk om jeg klarte lage like spennende vegetarisk mat hjemme! Er alt for lat til det .......

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Har du noen vegetariske / veganske favorittretter?

- Silje ♥

17.04.2016

OPPSKRIFT: MAGISK GOD KYLLING I OVNEN

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg m bare dele en oppskrift p en middag vi spiste i gr. Det er s godt! Marius kom over en video p Facebook som han ble inspirert av, og s har vi laget vr egen versjon i grunn. Andre gangen vi spiser det p kort tid, dette m du bare prve ♥

Ingrendienser: 
Kyllingkrydder
​Cherrytomater
Kyllingfileter
Soyasaus
Bacon
Ost
Dill

Tilbehr:
Valgfri salat og/eller kokte grnnsaker

Saus:
Vi kjpte kremet kyllingsaus og tilsatte champignon - nam!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

1. Legg kyllingen s flatt du kan utover en stor del med plastfolie (du kan ogs legge den i en plastpose etter marinering). Mariner kyllingen med soyasaus og kyllingkrydder (eller annen valgfri marinade).

2. Legg over resten av plastfolien s den dekker kyllingen, og bank over hele med hnda di eller en kjttklubbe.

3. Finn frem en liten brdform (se bildet under) og legg bacon over hele.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

4. Deretter legger du kyllingen i brdformen. Legg den slik at det blir noen "folder" som du kan brette rundt til slutt.

5. Legg p ost, deretter cherrytomater og dill. Gjerne enda litt mer ost til slutt!

6. "Brett" kyllingen rundt maten, og brett baconet over til slutt.

7. Stek i ovnen p 190 grader i 45 minutter.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Server med kyllingsaus (og champignon om du liker det) salat og kokte grnnsaker. Dette er s digg!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

For deg som flger med p dagene i Helvetesuka mi, dag 6 og 7 kommer sent i kveld. S det vil si at du finner dem p bloggen imorgen tidlig! Mandag legger jeg ogs ut min oppsummering av uka, og hva jeg har lrt :-)

Fikk du lyst til prve dette?

SILJE ♥

23.03.2016

DAGENS GRNNE SMOOTHIE

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Her hjemme er jeg ikke kjent for vre s veldig god p kjkkenet. Selv om jeg prver! Men det er kanskje det som er problemet.. Jeg ender alltid opp med endre oppskriften i siste liten, og da blir jo alt katastrofe. 

Men! Jeg synes jeg er ganske god p smoothies! Haha, kanskje fordi det er nesten umulig lage den feil. Uansett: nr jeg finner en god smak, liker jeg skrive den ned her p bloggen. Og det fant jeg i dag!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Grnn smoothie:
Grnnkl (fryst)
Appelsinjuice
En banan
Ananasbiter (fryst)
Mangobiter (fryst)
Bananbiter (fryst)


Hva liker du best ha i smoothien?

- Silje ♥
 

14.02.2016

DEN STORE MATDAGEN

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg har klart og bli syk p det som skal vre den mest romantiske dagen i ret, s det er egentlig bra at jeg og Marius ikke har s mange tradisjoner i dag. Jeg liker likevel ha kvelden sammen p Valentinsdagen, s i gr kjpte jeg inn masse ost, kjeks og vin♥ (Og potetgull til mannen)

Om litt skal vi reise til mamma for feire morsdag, hvor det blir kake og middag. S hiv og hoi - jeg forstod nettopp at dette serist blir den store matdagen. Startet denne ogs denne sndagenmed rundstykker og crab sticks, og sushi til lunsj. S jeg har skjemt bort meg selv litt i dag. Sfr jeg hellerskjemme bort kjresteni kveld! (Eh.. Det hrtes feil ut. Jeg mente med ost, kjeks og vin alts.)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Q: Skal du feire morsdag eller Valentines i dag?

- SILJE♥

25.01.2016

OPPSKRIFT: SUNN (!) OG RASK PIZZA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Det er en ting jeg er drlig p som blogger. Nemlig dette: Jeg planlegger en "fancy" middag fordi jeg vet det kan bli et kult innlegg til bloggen. Handler inn og begynner matlagingen.Denne gangenvar det sunn pizza med havregryns-bunn, en oppskrift jeg kom over p Facebook.

I det bunnen er laget, tar jeg minst tjue bilder fra hver vinkel. (Tuller ikke, dessverre..) Tenker; dette bliret bra innlegg! Og tror p det selv. Pizzabunnen gr i ovnen og jeg m vente. Magen begynner rumle mer og mer for hvert minutt som tikker p klokka. Pizzaen er til slutt ute - p med fyll. Fy sren, s sulten jeg er. Hiver pizzaen i ovnen p nytt og setter meg ned og dagdrmmer om den ferdige pizzaen jeg snart skal ha foran meg.

Der! Pizzaen er ferdig, ENDELIG. Kaster meg over den ferske pizzaen og hiver to store stykker p tallerkenen. Setter meg ned og spiser, mens jeg registrerer et kamera som str p bordet. Da demrer det for meg. ja, jeg skulle jo blogge om det her! Pizzaen er halvspist, og bildene blir deretter.
Notat til neste gang: Husk kjpe en bar eller et eple jeg kan knaske pmens jeg venter p maten..

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OPPSKRIFTEN (Inspirert av fitliving.blogg.no sin oppskrift som du finner HER!)
(til 2 personer)

- 3 dl havregryn
- 3 eggehviter
- salt, pepper og oregano
- litt vann


1. Sett p ovnen p 200 grader.
2. Bland alt godt sammen i en bolle. Hell i vann litt av gangen, eventuelt ogs mer havregryn slik at det blir en jevn masse.
3. Form deigen til en pizzabunn p bakepapir, og sett i ovnen.
4. Stek i 10-15 minutter.
5. Stek f.eks kjttdeig, kylling eller skjr opp skinkebiter og grnnsaker.
6. Nr pizzabunnen er klar, smr p tomatpur eller ketchup, legg p fyll og ost.
7. Stek i ovnen i 5-8 minutter.

TIPS: Lag gjerne en salat til dette, s blir det en perfekt middag hvilken som helst dag i uka♥

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Silje♥


#oppskrift #sunn #pizza

11.01.2016

DET BESTE JEG KAN SPISE

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

, skulle nske jeg hadde mer igjen av denne maten! P vei hjem fra byen i dag fant jeg tilbud p lakse-sashimi p butikken. Sashimi-laks og ponzosaus♥ Alts, dette er s DIGG at jeg vet ikke helt hvor jeg skal gjre av meg.

Ble hekta p sushi for noen r siden, men ble s mett av risen som ofte flger med. S jeg ble forelsket med n gang jegoppdaget Sashimi, (Se, den er s hellig for meg at den fr stor bokstav) som bare er s enkelt som: laks, ponzosaus og sesamfr.Min nye livrett, mmmmmm!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Liker du sashimi?

- Silje♥

08.01.2016

OPPSKRIFT: SUNN (OG SYKT GOD) LAKSEGRATENG

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Klar for en sunn og god middag i dag? Om ikke i dag, s M du prve denne i nr framtid. Aller frst m jeg si at jeg ble inspirert av DENNE oppskriften til Kristine Weber, s all kreds til henne.

Den gr som flger:

INGREDIENSER (for to personer)

1. 2-3 laksefileter (eller annen valgfri fisk. rret er ogs godt i denne!)
2. Brokkoli
3. 1/2 Paprika
4. 10 sm tomater (delt i to)
5. Evt. annen valgfri grnnsak
5. 1 boks lett crme frache
6. Revet gulost

Tips: Om du vil ha noe tilbehr, er nystekte, grove rundstykker med smr godt til! Det er ogs godt med litt salt p retten nr den er ferdig :-)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aller frst: sett ovnen p 200 grader. Kutt opp grnnsakene og skjr fisken i terninger. Legg i en ildfast form, med resten av grnnsakene.
Hell boksen medcrme frache over fisken og grnnsakene, og str osten over til slutt.
Ha formen i ovnen p 200 grader i 20-25 minutter. For sprtt ostelokk, kan du sette p grillfunksjon de siste 3 minuttene.

OBS: Om du bruker fryst fisk, kan det vre lurt ha tint denne i forveien og klemme ut s mye vann som mulig. Dersom du tar opp fisken samme dag og tiner den rett fr steking, husk ogs og klemme ut s mye vann som mulig, da det kan bli litt "vannete" i formen etter steking.

Hper du prver dette, det er SUNT og utrolig GODT!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

- Silje♥
13.12.2015

GROVE LUSSEKATTER

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I dag var det tid for lussekatter, og da mtte jo pusemammaen lage ordentlige katter! Er ikke s veldig god p kjkkenet, s jeg tok bare en sjans p at i allefall n av lussekattene ville se ut som en pusekatt.

Lagde ogs deigen grov, ved flge denne oppskriften og bytte ut hvetemelet med grovt mel. Det falt i god smak her!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Har du spist lussekatter i dag?

- Silje♥

23.10.2015

SMOOTHIE OG REISETANKER



Det er fredag og helg! Egentlig klarer jeg ikke skille forskjell p helg og hverdag selv om jeg prver. Uansett, det er jo noe med helgeflelsen - frilanser eller ikke. Jeg skal nyte helgen sammen med verdens fineste kjreste, som jeg m reise fra p sndag. *snufs*Kommer til savne han og pusene snn!

Jeg tror uka blir veldig fin da, sammen med mamma i Lofoten. Gleder meg ogs til gjre julemagasinet for Lofotposten, tror det kan bli skikkelig fint! Ogs er jeg bare glad for gjre litt juleting, kjenner at julestemningen er p vei allerede etter at jeg sniklyttet p julesanger p Spotify. (wuups..) Tenkte forresten dele en veldig god smoothieoppskrift! Jeg pleier selv og bare kaste ting oppi mikseren, men nr det smaker virkelig godt fler jeg at det m skrives ned.



♥ 1/2 - 1 banan (den tar jo mye smak, s kanskje en halv er best.)
Fryste blbr (valgfri mengde)
Fryste bringebr (valgfri mengde)
1-2 dl havregryn
1-2 dl ananasjuice
skvis ut valgfri mengde saft av en sitron

Mmmmm!




Har blitt s glad i "fake" telys! Slipper tenke p at det plutselig lukter svidd pus.. Ehehe. Neida, ikke morsomt.



Hva skal du i helgen?

- Silje♥

16.10.2015

SITRON I MAGEN GIR BRA START P DAGEN



Hva synes dere om dagens fantastiske overskrift? Fler meg som tidenes lyriker her jeg sitter og skriver rim. Det var vel i grunn tidenes drligsteoverskrift, men den fr i alle fall frempoenget. Og poenget er at putte inn litt sitron i dagens frste mltid er veldig sunt!

Jeg har kanskje et litt ekstremt forhold til sitroner. Det sier kanskje litt nr min forrige blogg het "sitronen.blogg.no".... Men uansett, sitroner er veldig bra for oss alle sammen, med mindre du er allergisk da. (No shit...) Jeg pleier bruke sitroner i varmt vann, eller bare ha noen skiver i et glass kaldt vann med isbiter. Har ogs samlet noen andre veldig godeoppskrifter under her, hvis du vil prve det ut!♥









Er du glad i sitron, eller er du som Sander - litt skeptisk?

- Silje♥

#sitron #oppskrifter #smoothie

14.09.2015

Raske, glutenfrie rundstykker



I dag tidlig fikk jeg lyst p noe annet enn knekkebrd som jeg spiser hver dag. Ferske rundstykker er alltid digg, men for min del skal det g raskt! Jeg googlet litt rundt, og prvde ut en improvisert oppskrift utifra det jeg fant - med det jeg hadde i hylla. Det gikk raskt, med sunne ingredienser - og var godt! Det er vel de tre kriteriene jeg har. Og jeg liker at oppskriftene er enkle, s - here it goes:



2 dl havregryn (sm)
1/2 dl finmalte mandler eller mandelmel (evt. valgfritt mel)
1 ss fiberhusk
(evt. litt solsikkefr, linfr eller esamfr)

2 egg
2 "store" spiseskjeer rapsolje
1 ts bakepulver
1 ts salt

1. Sett ovnen p 200 grader.
2. Blant alle ingrediensene.
3. La blandingen gjerne st i 5-10 minutter, men ikke et must.
4. Ta frem stekebrett med bakepapir, og bruk en skje til legge 5-6 klumper p brettet.
5. Gjr klumpene flate (ca 2 cm) med en gaffel, eller bare med fingrene. (Gr sikkert ogs an la de ligge som en "klump", men det har jeg ikke prvd)
6. Stek i 10-12 minutter.
7. Avkjl p rist, og spis s snart de er avkjlt! Mmmm - sunt, enkelt og godt!♥



- Silje♥

#oppskrifter #rundstykker #glutenfri

21.01.2015

Oppskrift: Sunnere skogsbrmuffins



Det er rart hvor lite som skal til for gjre enkelte oppskrifter litt sunnere, uten at det gr utover smaken. Jeg prver meg litt p det om dagen, og m bare dele her nr det funker!

Jeg fyste p noe stt, og gjerne noe som mettet litt. Siden jeg har hjemmekontor, er det fort gjort bli distrahert til styre med noe annet. Da er det lurt lage noe jeg bare kan hente meg, uten at det tar masse tid. Muffins er jo aller best samme dagen de blir stekt, men jeg synes de var nydelige ogs dagen etter! Man kan jo ogs fryse de ned, og s ta de opp den dagen man fr lyst p noe stt.



Muffinsoppskrift, gjort sunnere: (og like god!)
Tid: 30 min

2 egg
1 dl sukker + 1 dl sukrin
100 gram smr
1 dl ekstra lettmelk
2 dl hvetemel (eller annet mel)
1 dl havregryn
1 ts bakepulver
1 ts malt kardemomme
Fryste br (f.eks Skogsbr fra Eldorado)



Dette gjr du:

1. Ta frem ca 8 muffinsformer. Sett stekeovnen p 190 grader.
2. Visp egg, sukker og sukrin til en lett eggedosis. Smelt smret og bland med melken. Ha det i eggedosisen. Bland det trre og ha det i deigen til slutt.
3. Fordel rren i muffinsformene. Hell oppi br/smak av eget nske.
4. Stekes i 15-25 minutter. Sett klokka p 15 frst, for s og flge med etter 5 og 5 minutter.
5. Pynt gjerne muffinsene med melis eller annet pynt, dersom det skal se litt "bedre" ut for eventuelle gjester.

Funker veldig bra som dessert, eller til kaffen. Nam! Da er det bare doble dersom det blir mange gjester. Oppskriften er inspirert av denne fra tine.no.

08.01.2015

Dagens smoothie-oppskrift

Til jul fikk jeg en smoothie-maskin av Marius, kalt "Smoothie Twister Blender" fra OBH Nordica. Den er kjempesmart, og alt blendes rett i flasken. De siste dagene har jeg brukt den hver dag, og jeg fr s lyst til teste ut forskjellige smaker.

Jeg vil jo helst at smoothien skal vre supersunn, men begynner litt forsiktig. S blir nok smoothie-oppskriftene jeg legger ut sunnere og sunnere etter hvert.



Jeg er veldig fornyd med den, eneste er at man ikke m bruke for store biter med frukt. Men de fleste fryste biter er jo ganske sm, og det er jo bare kutte opp de andre fruktbitene i mindre stykker.Du finner maskinenher!



Jeg kommer til teste ut forskjellige smaker, og legger ut her om jeg blir fornyd! Jeg vil helst at smoothien skal vre sunn og smake godt, og at den gjerne har innslag av noe grnt (som ikke ndvendig smakes.) Her kommer dagens smoothieoppskrift:

En banan
10-15 bringebr
En god neve blbr
3 spinatputer
Litt tropisk nektar

TIPS: Putt oppi litt sitron eller limesaft, s kan du garantere at grnnsakene ikke kjennes!





Nammmm! Digger at man bare kan skru p lokket p flasken, ogs er den klar. Raskt, enkelt og den beste frokosten spr du meg.

- Silje

Om meg

Silje Reistad

Jeg heter Silje Reistad og er en reiseglad jente p 25 r. Jeg jobber som frilansjournalist, er skuespiller i ny og ne, og nettstudent p siden. Stolt pusemamma til Max (3), Sander (1) og Charlie (3) som du ofte mter her p bloggen!

Vi bor i en leilighet i Oslo, og herfra deler vi underholdning, sm glimt fra vrt liv, samt tips og inspirasjon for gi deg en enklere hverdag!

KONTAKT: siljereistad@live.no

Kategorier

Arkiv

Bloggdesign

Sk i bloggen
Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no